四川食用菌菌种的保（bǎo）存方（fāng）法有（yǒu）哪些
发布日期（qī）：2018-09-06
①沙土保存法（fǎ），能产孢子的细（xì）菌、放线菌及霉菌可采用此法保存，即将沙（shā）和土以3:2比例混合，经稀（xī）酸处理洗净过筛，装入小试（shì）管内，装置高度为1cm;灭（miè）菌2～3次，烘干后即可（kě）将在斜面培养基（jī）上生长良（liáng）好（hǎo）的孢（bāo）子，用无菌蒸（zhēng）馏水2～2。5ml制成孢子悬（xuán）液，吸取少许（xǔ）加入沙土（tǔ）管中，经真空抽干，外观（guān）呈松（sōng）散状态，于4℃冰箱保（bǎo）存，保存期可达（dá）5～7年。
② 冷冻干燥法，将孢子悬浮液（yè）与保护剂（一般（bān）用脱（tuō）脂牛（niú）奶或血清）相混合，放（fàng）在安（ān）瓿管内于-20～-30℃的乙醇浴中速冻。然后，在低温下用真空泵抽干，并用五氧化二磷或干（gàn）冰使（shǐ）水汽结冻（dòng），熔封安瓿管，于低温（wēn）下保存。保存期（qī）可达5～10年之久。
③ 石蜡油（yóu）封存（cún）法（fǎ），在斜面菌（jun1）种（zhǒng）培养（yǎng）物上，倒上（shàng）灭菌后的石蜡（là）油，高出斜面1cm，于4℃冰（bīng）箱或低温干燥处保（bǎo）存（cún），此法不适（shì）用于（yú）能利用（yòng）石蜡油作碳源的微生（shēng）物，保存（cún）期为一年（nián）以上。
