羊肚菌要（yào）煮多（duō）长时间（jiān）才可以吃
发布（bù）日（rì）期（qī）：2018-11-15
控制在15分钟（zhōng）内。
羊肚菌盛产新疆地（dì）区（qū），营养丰富，尤其（qí）是氨基酸的种类与含（hán）量特别丰富，远远高于一般菌菇（gū）类，烹制方法很普（pǔ）通，一般的（de）新鲜的羊肚菌只需要（yào）煮（zhǔ）15分钟（zhōng）就可以了。羊肚（dù）菌是一种珍（zhēn）稀（xī）食用菌品（pǐn）种,因其菌盖（gài）表面（miàn）凹（āo）凸（tū）不平（píng）、状如羊肚（dù）而（ér）得（dé）名。羊肚菌(Morchella)，又（yòu）名草（cǎo）笠（lì）竹。羊肚（dù）菌于（yú）1818年（nián）被发现。
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